TORTUE

LA PLAGE Rosé

€18,00  

Fein, unkompliziert und harmonisch. TORTUE Sonderedition des LA PLAGE Rosé vom Weingut Hofmann. Eine feine Struktur und Fruchtintensiv in der Nase, der Gaumen schmeckt rote Früchte, wie Himbeeren und Johannisbeeren. Es ist ein harmonisches Frucht- und Säurespiel, ein perfekter Wein für die Sommertage.  

• 0,75 L
• Weingut Hofmann, Rheinhessen, 2020
• Alkoholgehalt 12,5% vol.
• Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Weedenborn 

TORTUE sauvignon blanc

€25,00

Der Großteil dieses Lagencuvées stammt aus der Westhofener Steingrube von Terra Rossa Böden und ist zum Teil in Tonneaus gereift.

In der Nase dominieren Südfrüchte, im Geschmack folgt dann eine wahre Explosion. Blindverkostet fällt es einem schwer diesen Wein zuzuordnen, er sollte keine Kopie eines „lauten“ Neuseeländers oder eines „typischen“ Franzosen sein, sondern für sich alleine stehen können. Unkompliziert, ohne langweilig zu sein. Anspruchsvoll, ohne zu überfordern. Zusammen mit der „Köngin des Sauvignon Blanc“ Gesine Roll ist uns genau dies gelungen.

Ein hervorragender Speisebegleiter, der aber auch ohne begleitendes Essen jederzeit eine gute Figur macht und sogar noch Lagerungspotenzial hat.

• 0,75 L
• Weingut Weedenborn, Rheinhessen, 2021
• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

TORTUE

PINOT NOIR

€22,00

Ein Pinot wie man ihn liebt. 18 Monate Reifung in Barrique von bestem Traubengut verwandeln sich in wunderbare Saftigkeit, samtige Tannine, große Tiefe, rotbeerige Nuancen und edle Würze.

Tipp: Nicht zu warm servieren, auch ein paar Minuten im Kühlschrank tun diesem Wein sehr gut.

• 0,75 L
• Weingut Winning, Pfalz, 2020
• Alkoholgehalt: 13% vol.
• Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

Wernersbach Grauburgunder

TORTUE Edition

€15,00

Für unsere Gäste nur das Beste: Dieser Graue Burgunder wurde eigens für uns abgefüllt und abgeschmeckt!

Stephan Wernersbach versteht es, seinen Lagen im rheinhessischen Dittelsheim-Hessloch bestmögliche Qualitäten abzuringen. Sein Grauburgunder schmeckt schön kräftig und rund. Er begeistert mit Noten von Pfirsichen, Limetten und Walnüssen, zeigt sich am Gaumen schmelzig und passt damit zu Kalbsschnitzel, aber auch zu Caesar Salad oder einem Brathähnchen.

• 0,75 L
• Weingut Wernersbach, Rheinhessen, 2021
• Alkoholgehalt: 12,5% vol.
• Abgabe an Personen unter 16 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz